Makanan Viral 2023: Trend Terkini yang Menggugah Selera

Tahun 2023 telah menyaksikan berbagai inovasi kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menarik perhatian media sosial. Makanan viral menjadi salah satu tren yang paling banyak dibicarakan, dengan berbagai jenis hidangan yang memikat bagi pencinta kuliner. Berikut adalah beberapa makanan viral yang mendominasi tahun ini.

1. Roti Bakar Keju Tumpah

Salah satu makanan yang mencuri perhatian di tahun 2023 adalah roti bakar keju tumpah. Hidangan ini terbuat dari roti tawar yang dihias dengan berbagai jenis keju, lalu dipanggang hingga keju meleleh dan membentuk lapisan yang menggiurkan. Kombinasi rasa gurih dan tekstur renyah membuat roti ini sangat diminati. Penggunaan bahan-bahan lokal serta topping tambahan seperti sosis atau jamur membuatnya semakin bervariasi.

Tips menyajikan: Sajikan roti bakar ini dengan saus sambal pedas atau mayones untuk memberi sentuhan rasa yang lebih menggugah.

2. Boba Tea dengan Rasa Unik

Boba tea tidak pernah sepi peminat, namun tahun ini, berbagai varian rasa baru telah memikat hati para penggemar. Dari rasa durian, matcha, hingga pandan, pilihan rasa yang bervariasi membuat pengalaman menyeruput boba menjadi lebih menarik. Minuman ini sering diunggah di media sosial, menampilkan berbagai warna dan tekstur yang cantik.

Strategi promosi: Menggunakan hashtag yang menarik dan visual yang memikat di platform media sosial dapat meningkatkan visibilitas.

3.Nasi Goreng Lava

Nasi goreng lava adalah inovasi baru dalam hidangan nusantara yang sudah sangat populer. Dengan tambahan saus sambal super pedas yang menggelinding di atas nasi goreng, hidangan ini benar-benar menggugah selera. Biasanya disajikan dengan telur mata sapi yang sempurna di atasnya, nasi goreng ini memberikan sensasi rasa yang fantastis.

Variasi penyajian: Niches bisa menggunakan berbagai jenis protein seperti ayam, seafood, atau tempe untuk memberikan variasi rasa.

4. Makanan penutup Silikon

Dessert silikon, terutama jajanan manis berbahan dasar agar-agar dan gelatin, telah menjadi viral berkat visualnya yang luar biasa. Dengan berbagai bentuk dan warna cerah, hidangan penutup ini tidak hanya lezat tetapi juga enak dipandang. Banyak orang menggunakan teknik pemasaran yang kreatif dengan menggambarkan proses pembuatan makanan penutup ini secara menarik.

Cara promosi terbaik: Menggunakan video langkah demi langkah di platform TikTok atau Instagram untuk menunjukkan pembuatan secara visual.

5.Burger Sushi

Kombinasi antara sushi dan burger menciptakan inovasi kuliner yang menyentuh hati pecinta makanan. Sushi burger adalah hidangan yang menggabungkan nasi sushi sebagai roti dan isian mentah seperti ikan salmon, alpukat, dan sayuran. Bentuknya yang unik dan rasa yang lezat menjadikannya pilihan yang menyenangkan untuk diunggah di media sosial.

Kelebihan burger sushi: Alternatif yang lebih sehat dibandingkan burger tradisional, sushi burger juga menawarkan keseimbangan antara karbohidrat, lemak sehat, dan protein.

6. Makanan Super Mangkuk Smoothie

Smoothie bowl kembali menjadi tren dengan aneka superfood yang diolah menjadi hidangan yang sehat dan estetis. Berbagai buah-buahan segar, granola, dan biji-bijian menjadi topping favorit. Selain enak, smoothie bowl juga kaya akan nutrisi dan vitamin, membuatnya ideal untuk sarapan atau camilan sehat.

Rekomendasi topping: Tambahkan chia seed, goji berry, atau spirulina untuk meningkatkan nilai gizi.

7.Gyoza Bakar

Gyoza bakar merupakan versi baru dari dumpling tradisional Jepang. Dibakar hingga renyah di luar tetapi lembut di dalam, hidangan ini biasanya diisi dengan daging ayam, sayuran, atau seafood. Penyajiannya yang menggoda dan aromanya yang wangi menjadikan gyoza bakar ini menjadi favorit baru banyak orang.

Cara penyajian: Nikmati dengan saus celup berbahan dasar kecap dan cuka untuk menambah rasa.

8. Kue Basah Warna Warni

Kue basah yang beragam ragam warna telah kembali menjadi tren, di mana visual menarik menjadi kunci utama. Dengan menggunakan bahan-bahan alami untuk pencelup, seperti jus bit atau pandan, kue ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga sehat. Kue-kue ini cocok untuk acara ulang tahun atau pesta.

Usaha pemasaran: Menyediakan kelas membuat kue basah juga dapat menarik perhatian orang-orang yang ingin belajar membuat kue ini.

9. Camilan Keripik Buah

Makanan sehat seperti keripik buah menjadi tren yang semakin populer. Dengan menggunakan teknologi dehidrasi, buah-buahan segar dikeringkan untuk menghasilkan camilan renyah. Keripik buah tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga memiliki umur simpan yang lebih lama.

Saran jualan: Menceritakan asal-usul buah dan manfaat kesehatan melalui platform media sosial dapat menambah minat.

10. Fusi Mangkuk Nasi

Rice bowl fusion menawarkan kombinasi rasa dari berbagai masakan dunia. Contohnya, rice bowl dengan cita rasa Korea, Jepang, atau Meksiko akan menjadi pilihan yang menarik bagi pencinta kuliner. Dengan variasi daging, sayuran, dan saus yang kaya rasa, rice bowl ini sangat cocok untuk makan siang.

Kelebihan model usaha: Menyediakan opsi sayuran dan protein nabati bagi vegetarian dan vegan dapat memperluas pasar Anda.

Makanan viral di tahun 2023 menunjukkan betapa kreatifnya orang-orang dalam menciptakan sesuatu yang baru dari tradisi yang ada. Keterlibatan tinggi di media sosial menjadikan makanan-makanan ini segera viral, berkat kekuatan visual serta rasa yang menggugah selera. Inovasi dalam cara penyajian, penggunaan bahan-bahan lokal, serta kesadaran kesehatan menjadi aspek kunci yang diincar oleh para pencinta kuliner saat ini.